作り方
- 1
肉を食べやすいサイズに切る。
キャベツを千切りにする。 - 2
フライパンを熱し、肉を入れて炒める。
- 3
肉に焼き目がついたら、酒とみりんを入れる。
- 4
グツグツしだしたら砂糖と醤油を入れ、蓋をする。
- 5
中火で肉に火が通るまで煮る。
- 6
肉に火が通り味がついたら、皿に盛ったキャベツの上に汁ごと乗せる。
コツ・ポイント
同じやり方で、豚肉でも美味しいよ♫
お酒大好き3児の母。今では旦那よりオッサン化。午前中仕事の最中に、今晩のツマミを考える日々。性格が適当なので、分量もいつも適当！休日の女子会←オッサン会(飲んべえ主婦の会)に向けて、新たなレシピを考えています♫
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