アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは細かいみじん切りにする。キャベツは一口大の乱切りにし、塩を振りかけておく。
- 2
フライパンにツナ缶のオイル（＝ツナ缶の汁）を全て入れ熱し、みじん切りにしたニンニクを入れる。
- 3
2にキャベツを入れ炒める。キャベツは塩を振りかけて少し水気が出てきているので、軽く手でぎゅーっと絞りながら入れていく。
- 4
キャベツを炒めてしんなりしてきたら、ツナを全て入れ炒め、コショウで味をととのえたら完成！
- 5
お好みでマヨネーズをかけるともっと美味しくなります！
-
コツ・ポイント
油の代わりにツナ缶のオイルで炒めるのがポイントです
。炒める前にキャベツに塩をふりかけておく事で、キャベツがしんなりとして炒めたキャベツが固くなりません。またあらかじめ塩味が付くので、最後の味付けはコショウだけで整えます。
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