簡単すぎる❤なめらか基本のプリン
翔taboo @cook_40071158
２月２４日話題入り感謝❤口に入れたときに感動が、、、❤簡単で、もう一度作りたくなってしまいます♪カラメルレシピも♡
このレシピの生い立ち
憧れで作ってみました。何回も作ってやっと成功できたのがこのレシピ。超なめらかで、家族にも大好評！感動です♪
簡単すぎる❤なめらか基本のプリン
２月２４日話題入り感謝❤口に入れたときに感動が、、、❤簡単で、もう一度作りたくなってしまいます♪カラメルレシピも♡
このレシピの生い立ち
憧れで作ってみました。何回も作ってやっと成功できたのがこのレシピ。超なめらかで、家族にも大好評！感動です♪
作り方
- 1
卵を溶きほぐし、 砂糖を入れ ある程度混ぜる。
-
- 2
牛乳を人肌に温めます。お鍋でも、レンジでもできます。
- 3
１に２を入れ、 砂糖が溶けるまで 泡だて器で 、泡を立てないよう、静かによく混ぜる。 バニラも入れる。
- 4
砂糖、水を 小さな容器に入れ レンジで３分程 チンする。こんがり色になるまで.
-
- 5
そこに☆の水を入れます。飛ぶので火傷注意です！
-
- 6
カラメルを容器に
入れる。 少しで十分です！ （↑これくらい。） そこに３を入れる。 -
- 7
矢印のように フライパンにおいた 容器の半分まで水を入れる。
-
- 8
中火で一旦沸騰させ、弱火でぷるぷるになるまでしっかり加熱します。途中でスプーンなどで表面をさわったり、ゆすってみると◎
- 9
ぷるぷるになったら、冷蔵庫で冷やし完成♬冷やせば少しは固まります！！
-
- 10
〈追記〉
余って固まったカラメルはなかなかとれなくてしぶといですが(笑)、カラメルの器に水を入れておくと綺麗に溶けます♪ - 11
２月２４日話題入りしました♪作って下さった皆さんに感謝です。
-
コツ・ポイント
☆４は様子を見ながらやらないと、焦げてしまいます。
☆５は本当に危険！おそるおそるやってください。
☆表面に水滴がつく場合は、フライパンと蓋の間にふきんを入れてください。
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