つみ菜を水洗いする。
たっぷりの湯を沸かして、沸騰したらつみ菜をゆでる。

水を張ったボウルに取り、荒熱をとる。

水を切り、３等分くらいにざっくりと切る。(食べやすくするため)

ボールにつみ菜と松前漬けを入れて混ぜる。