元々オクラと和えていたのですが、今の時期のほうれん草に使ってみたら、茎までしっかり味が馴染んで美味しく食べられました
このレシピの生い立ち
お正月によく大袋で頂く松前漬け。その濃いめの味でご飯だけでなく野菜も食べられる一品にならないかと混ぜてみました。