生ハムとインゲンの煮物

zac56105 @cook_40037444
生ハムの処分にお困りのときがあれば参考にしてください
このレシピの生い立ち
生ハムがたくさんあまっていて処分に困って(爆)、多分こんな風にしたらスペイン風なんだろうとTRYしました。
作り方
- 1
インゲン豆はスジをとってざっくり3等分
- 2
タマネギをオリーブオイルでゆっくりいためます
- 3
生ハム(今回はラックスシンケン)を一口大にカットします
- 4
タマネギがしんなりしたら、生ハムを投入、くっつかないように並べます
- 5
インゲンを加えます
- 6
水をカップ1くらいいれて弱火で煮込みます。
途中で塩コショウで味を見ます。 - 7
水気がなくなったら完成です。
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