豚肉は広げて塩コショウをふる。かぼちゃは皮をむいて茹でて、マッシュして塩コショウをふる。

マッシュしたかぼちゃを１４個にわけて形を整える。

★の小麦粉→卵（溶いたもの）→パン粉をかぼちゃを巻きつけたお肉につける。

１５０℃の油で５分ほど揚げる。