レバニラタン (´･(00)･｀)
MYCO_74 @cook_40173890
レバーだけだと途中で飽きる。
ならば食感が違うタンも入れてしまえー!!
野菜もたっぷり、鉄分たっぷり♥♡
このレシピの生い立ち
レバニラが食べたい。鉄分摂りつつ、でもレバーよりタンのが好き♥♡
レバニラタン (´･(00)･｀)
レバーだけだと途中で飽きる。
ならば食感が違うタンも入れてしまえー!!
野菜もたっぷり、鉄分たっぷり♥♡
このレシピの生い立ち
レバニラが食べたい。鉄分摂りつつ、でもレバーよりタンのが好き♥♡
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、食べやすい大きさに切ったレバー、タンをさっとゆでる（牛乳につけなくても、だいぶ臭みはとれます）
- 2
もやし、ニラを洗い、ニラは5cmに切る。
ごま油を熱し、ショウガとニンニク、続いてレバーとタンを炒める。 - 3
ニラともやしを加え、ある程度火が通ったら、合わせておいた●を入れて混ぜ、炒める。
- 4
レバーとタンは、あらかじめさっと火を通してあるので、ニラの太い部分に火が通れば完成☆彡
コツ・ポイント
＊ニンニクとショウガはチューブを使っていますが、粗みじんもおすすめです。
＊牛乳がもったいないので（笑）臭み消しは湯通しですが、後でニンニクとショウガで炒めるので、さっと茹でるだけで大丈夫だと思います。
＊●の材料はお好みで調整して下さい！
つくれぽ
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