塩とんこつのサラダラーメン

ウメウメちゃん @cook_40125760
サッポロの塩とんこつラーメンを使って冷たいサラダラーメンを作りました。残ったスープの素でスープも!
このレシピの生い立ち
北海道のラーメンサラダを思い出し、作りました。
塩とんこつのサラダラーメン
サッポロの塩とんこつラーメンを使って冷たいサラダラーメンを作りました。残ったスープの素でスープも!
このレシピの生い立ち
北海道のラーメンサラダを思い出し、作りました。
作り方
- 1
材料は、これだけです。
- 2
きゅうりを半分に切ります。
- 3
半分に切ったキュウリを斜めにスライス。
- 4
塩少々を振ってきゅうりをしんなりさせ、水分を絞ります
- 5
トマトは、半分に切る。
- 6
サッポロ一番塩とんこつラーメンを3分ゆでる。
- 7
ラーメンをゆでている間にお皿にマヨネーズを入れる。
- 8
塩とんこつラーメンのスープの素を3分の1ぐらい、マヨネーズの上に入れる。
- 9
シーチキンも1缶、全部、入れる。これを混ぜる。
- 10
ラーメンを水で冷やし、しめる。
- 11
先ほどのマヨネーズであえた中にラーメンを入れる。
- 12
ラーメンを和えたら、その上にきゅうり、トマト、すりごまをのせる。残りのスープを椀に入れる。
- 13
最後にスープにお湯を注いででき狩りです。
コツ・ポイント
今回は、きゅうりを使いましたが、アボガドなんかでもおいしいと思います。また、トマトたっぷりもおいしいと。
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