ホームパーティーに☆満腹ホットサンド

たまチョビ @cook_40158190
エビポテサラサンドと照焼チキンサンドの2種類です。手軽に食べれてボリューム満点☆*+ホームパーティーにどうぞ。
このレシピの生い立ち
外国のホームパーティーのようなものがしたくて。我が家ではハロウィンのパーティーで作りました。
ホームパーティーに☆満腹ホットサンド
エビポテサラサンドと照焼チキンサンドの2種類です。手軽に食べれてボリューム満点☆*+ホームパーティーにどうぞ。
このレシピの生い立ち
外国のホームパーティーのようなものがしたくて。我が家ではハロウィンのパーティーで作りました。
作り方
- 1
じゃがいもをゆでてつぶし、切ったハムときゅうりを加え、塩コショウ、マヨネーズ、からしで味をととのえて、ポテサラを作る
- 2
エビはお酒を少量ふり、ラップをして蒸す。殻を剥いて縦半分に切っておく
- 3
食パンをこんがり焼き、厚さ半分のところで切る。内側にバターを塗り、レタス、ポテサラ、エビの順にはさみ、斜めに切って完成
- 4
鶏肉を削ぎ切りにし、塩コショウをふって小麦粉をまぶして両面こんがり焼く。
- 5
肉を一度とりだして、醤油、砂糖、酒をフライパンで熱したら、肉を戻しよくからめる
- 6
食パンを焼き、同様に厚さを半分にしバターを塗る。レタス、チキンをのせ、照焼ソースとマヨネーズを肉にかけて挟み、斜めに切る
コツ・ポイント
◎エビポテサラサンドは、間にオーロラソース(ケチャップ+マヨ)や、オニオンスライスを入れても美味しいです
◎付け合せにはフライドポテトやナゲットがおすすめ。ケチャップもつけてワンプレートにしてもおしゃれです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18561093