ホームパーティーに☆満腹ホットサンド

たまチョビ
たまチョビ @cook_40158190

エビポテサラサンドと照焼チキンサンドの2種類です。手軽に食べれてボリューム満点☆*+ホームパーティーにどうぞ。
このレシピの生い立ち
外国のホームパーティーのようなものがしたくて。我が家ではハロウィンのパーティーで作りました。

ホームパーティーに☆満腹ホットサンド

エビポテサラサンドと照焼チキンサンドの2種類です。手軽に食べれてボリューム満点☆*+ホームパーティーにどうぞ。
このレシピの生い立ち
外国のホームパーティーのようなものがしたくて。我が家ではハロウィンのパーティーで作りました。

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材料

2人分
  1. エビポテサラサンド
  2. 食パン(5枚切) 1枚
  3. じゃがいも 中1個
  4. ハム 1枚
  5. キュウリ 1/4本
  6. エビ 3匹
  7. レタス 1/2枚
  8. バター 適量
  9. 適量
  10. こしょう 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. からし 適量
  13. 少量
  14. 照焼チキンサンド
  15. 食パン(5枚切り) 1枚
  16. 鶏肉(私は胸肉を使用) 8mmの削ぎ切りを3つ
  17. レタス 1/2枚
  18. バター 適量
  19. しょうゆ 小さじ1
  20. 砂糖 小さじ1/2
  21. 小さじ1
  22. マヨネーズ 適量
  23. 小麦粉 適量
  24. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでてつぶし、切ったハムときゅうりを加え、塩コショウ、マヨネーズ、からしで味をととのえて、ポテサラを作る

  2. 2

    エビはお酒を少量ふり、ラップをして蒸す。殻を剥いて縦半分に切っておく

  3. 3

    食パンをこんがり焼き、厚さ半分のところで切る。内側にバターを塗り、レタス、ポテサラ、エビの順にはさみ、斜めに切って完成

  4. 4

    鶏肉を削ぎ切りにし、塩コショウをふって小麦粉をまぶして両面こんがり焼く。

  5. 5

    肉を一度とりだして、醤油、砂糖、酒をフライパンで熱したら、肉を戻しよくからめる

  6. 6

    食パンを焼き、同様に厚さを半分にしバターを塗る。レタス、チキンをのせ、照焼ソースとマヨネーズを肉にかけて挟み、斜めに切る

コツ・ポイント

◎エビポテサラサンドは、間にオーロラソース(ケチャップ+マヨ)や、オニオンスライスを入れても美味しいです
◎付け合せにはフライドポテトやナゲットがおすすめ。ケチャップもつけてワンプレートにしてもおしゃれです

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いままでろくに家事手伝ってこなかった、23歳の新米主婦です♪*+日々奮闘しながら頑張ってます^^目指せ料理上手!!
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