＊我が家のから揚げ＊

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

簡単で何度作っても喜ばれるメニューです。
（*＾-＾*）
2020.1.16卵追加、レシピ変更しました。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前から作っているものを記録として。

＊我が家のから揚げ＊

はつこたん's cooksnap of when they made ＊我が家のから揚げ＊.
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簡単で何度作っても喜ばれるメニューです。
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2020.1.16卵追加、レシピ変更しました。
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ずいぶん前から作っているものを記録として。
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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. ●醤油 大さじ２
  3. ●酒 大さじ２
  4. ●しょうがのみじん切り 小１かけ分
  5. 片栗粉 大さじ４
  6. 卵 1個
  7. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ボールに●印を入れておき、一口大に切った鶏肉を加えてよく揉みこみ、片栗粉を加えて更によく混ぜる。

  2. 2

    揚げ油を熱して半分ずつ１．の鶏肉を揚げて油をよく切る。
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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