私の春雨サラダはお酢を使っているので火を入れる事で少しお酢が飛び、最後に黒酢を入れ深みのある酸味に仕上がります。春雨サラダを使っているので具材が温まる程度で大丈夫です。大人はお好みでラー油を入れると本格的なサンラータンが楽しめます。