春雨を戻して、食べやすい長さに切る。

ボウルに卵1個入れ、砂糖小さじ１を加え、薄焼き卵を作り、冷ましておく。

きゅうりを細切りにする。

カニカマをほぐす。

ボウルに★を入れ、よく混ぜておく。

６に水気を切った春雨、きゅうり、カニカマ、薄焼き卵を加えよく和えて出来上がり。