♪手羽元の甘辛煮♪
mynameisyuko @mynameisyuko
手羽元を甘辛味で煮詰めるだけ！圧力鍋でなくても食べやすく出来上がります☆
このレシピの生い立ち
手羽元を簡単にボリュームのあるおかずにしたくて、ゆで卵も加えて作りました！出来立てでも、しばらくおいてからでも美味しいです☆フライパンで簡単にできるのがいいです。
♪手羽元の甘辛煮♪
手羽元を甘辛味で煮詰めるだけ！圧力鍋でなくても食べやすく出来上がります☆
このレシピの生い立ち
手羽元を簡単にボリュームのあるおかずにしたくて、ゆで卵も加えて作りました！出来立てでも、しばらくおいてからでも美味しいです☆フライパンで簡単にできるのがいいです。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。水から卵を入れて火をかけ、沸騰してから9分茹でる。茹でたら水にさらして殻をむく。
- 2
フライパンにごま油を熱して、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。
- 3
焼いたら水を加えて煮立たせ、残りの●の調味料をすべて入れる。ふたをして中火で5分煮る。
- 4
ゆで卵を加えて、更にふたをして中火で5~8分程度煮る。
- 5
煮汁にふたを取ってとろみが出てきたら、フライパンをゆすって絡めて出来上がり。
- 6
※2014/8/18追記※
つくれぽ10件になりました！皆さん作って下さって感謝です☆
コツ・ポイント
*鶏肉は手羽元でも手羽先でもムネ肉でも何でも合います。
**お好みでしめじや玉ねぎを加えても、美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18561409
