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手羽元の甘辛煮
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手羽元の甘辛煮-レシピのメイン写真

手羽元の甘辛煮

星空ギターのなほなほ
星空ギターのなほなほ @cook_40079952

コトコト煮るだけ簡単柔らか手羽元
このレシピの生い立ち
手羽元を美味しくたくさん食べたくて、、

コトコト煮るだけ簡単柔らか手羽元
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手羽元を美味しくたくさん食べたくて、、

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手羽元の甘辛煮

星空ギターのなほなほ
星空ギターのなほなほ @cook_40079952

コトコト煮るだけ簡単柔らか手羽元
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手羽元を美味しくたくさん食べたくて、、

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材料

2人分
  1. 手羽元 8本
  2. 堅ゆで卵 2個
  3. 一味唐辛子 適量
  4. 生姜 1片
  5. にんにく 1片
  6. ☆水 1カップ
  7. ☆酒 1/2カップ
  8. ☆酢 1/2カップ
  9. ☆しょうゆ 1/2カップ
  10. ☆砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は皮をむいておく。

  2. 2

    鍋に手羽元、ゆで卵、生姜、にんにく、一味唐辛子を入れ、☆調味料を加えて強火にかける。

    • 手羽元の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら中火にして、ふたをし、時々、混ぜながら25分〜30分煮る。

  4. 4

    煮汁がほとんどなくなったらゆで卵は半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

    • 手羽元の甘辛煮作り方4写真

コツ・ポイント

コトコト煮るだけで柔らかく味も染み込みます!

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星空ギターのなほなほ
星空ギターのなほなほ @cook_40079952
2014/06/20 09:19に公開

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