栗より美味しい!!黄金色サツマイモご飯
むらさめもんがら @cook_40052056
サツマイモは皮をむくと栗より栗らしい?美しい黄金色♪美味しいご飯の出来上がり♡
このレシピの生い立ち
栗は高いしむくのが大変^^;忙しい時は栗より安くて美味しいサツマイモに限ります♪
栗より美味しい!!黄金色サツマイモご飯
サツマイモは皮をむくと栗より栗らしい?美しい黄金色♪美味しいご飯の出来上がり♡
このレシピの生い立ち
栗は高いしむくのが大変^^;忙しい時は栗より安くて美味しいサツマイモに限ります♪
作り方
- 1
サツマイモは皮を厚めにむき、1.5cm～2cm角にカットする。10分程度水にさらし、ざるにあけ水を切っておく。
- 2
といだ米と塩、酒、水を加え混ぜる。水は酒の分の大さじ２を抜いて下さいね。1を上にのせ炊く。
- 3
おまけ・・・皮は千切りにして、きんぴらや、揚げて食べると無駄がなくなります♪
コツ・ポイント
塩は、サツマイモの甘みを引き立てる為、かなり濃いめになっています。
お好みに加減して下さいね。調味料、サツマイモはご飯を炊く直前に加えないと
ご飯が硬くなるので、気をつけて下さいね。
似たレシピ
-
-
シンプルがおいしい✿さつまいもごはん シンプルがおいしい✿さつまいもごはん
「シンプルがおいしい✿栗ごはん(レシピID :17796334)」のさつまいもバージョン♪簡単でとっても美味しいヨ♥
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18561414
