ピリ辛ミートソースパスタ♡
クックM628NV☆ @cook_40177340
写真は少し多めにしてあります！
このレシピの生い立ち
トマト缶の缶詰の内側の保存剤?みたいなものがタバコより体に悪いと聞きじゃあトマトからソース作っちゃお！と思って適当にやってたら意外と美味しく出来たので♪
ピリ辛ミートソースパスタ♡
写真は少し多めにしてあります！
このレシピの生い立ち
トマト缶の缶詰の内側の保存剤?みたいなものがタバコより体に悪いと聞きじゃあトマトからソース作っちゃお！と思って適当にやってたら意外と美味しく出来たので♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず人参、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにしておく
-
- 2
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける。ニンニクのまわりに泡?が出てきたら切った野菜入れ中火にする
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- 3
野菜の色が変わり始めて火が通ったと思ったら挽肉を入れ炒める火が通れば塩コショウ。次は白ワインをひと回し程入れとばす。
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- 4
次にカットしたトマトを入れしばらく混ぜながら炒める
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- 5
トマトが崩れて水っぽくなってきたらコンソメ、ケチャップ、チーズを入れ味見をして足りないものを足す
-
- 6
後は時間通りにパスタを茹で、フライパンでミートソースと絡めるなりパスタの上にミートソースのせるなりして完成！
- 7
お好みで粉チーズを入れたりパセリをふってもいいですね(^ω^)
コツ・ポイント
特にないです！
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