マヨポン炒り卵
ぱりたん @cook_40115296
材料３つ☆
簡単！速い！！美味しい！！！
しっとり炒り卵です♡
このレシピの生い立ち
普通の炒り卵だとパサパサしちゃうし味もマンネリなので、マヨネーズで味付けしてみたらパサパサしなくて感動！ポン酢とマヨネーズは相性がいいのでポン酢も加えてみたら、いつもと違った味で美味しくいただけました♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油(分量外)を少し引いておく。テフロン加工のものであれば不要です。
- 2
卵を割り入れる。ボウルなど別の器で溶きほぐしてもいいのですが、ダイレクトにフライパンへ割り入れてOKです。
- 3
中火で加熱しながら箸でぐるぐるかき混ぜる。
- 4
ある程度固まってきたら、マヨネーズとポン酢を入れて和えながら炒めていく。
- 5
火が通って調味料が混ざったら完成！
コツ・ポイント
調味料は目安なのでお好みで加減してください。ポン酢はゆずポンがオススメですが普通のものでもOK。マヨネーズ効果でしっとりと仕上がるので、冷めてもパサパサしなくて美味しいですよ♪
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