小麦粉とベーキングパウダーと塩を混ぜ合わせ、オリーブオイルと水を加えたら粉っぽさがなくなるまでこねる。

まとまったら丸くひとまとめにしてラップに包んで15分くらい寝かせておく。

フライパンにオリーブオイルを敷いたらすりおろしたニンニクを炒め、☆を加えてソースに使えるくらいの硬さまで煮詰める。

2を薄くのばす。厚さは2ミリ程度で均等に。

3に4を塗ったら好きな具材とチーズをのせて最後に縁の周りに薄くオリーブオイルをかけて280度のグリルで4分ほど焼く。