ししとうは軸をキッチンバサミで切り落とし、半分に切る。

ベーコンも食べやすい大きさにキッチンバサミで切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

ししとうとベーコンを加え、中火で炒める。

ししとうはさっと炒めて歯ごたえを残し、ベーコンは少し焦げ目がつくまで炒める。

塩と粗びきコショウで味を調える。