エノキじゃがいもイカの塩辛焼き
ならゆみこ @cook_40044316
じゃがいもと、エノキ茸と、イカの塩辛がからまり、おつまみにピッタリ、ご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
イカの塩辛が余っていたので、じゃがいもとエノキ茸をからませました。
エノキじゃがいもイカの塩辛焼き
じゃがいもと、エノキ茸と、イカの塩辛がからまり、おつまみにピッタリ、ご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
イカの塩辛が余っていたので、じゃがいもとエノキ茸をからませました。
作り方
- 1
じゃがいもは、良く洗い一口大に切り、器にいれラップをしてレンジで5分〜6分。エノキ茸は根を切り、ほぐしておく。
- 2
フライパンにバター、1のじゃがいも、エノキ茸を炒める。イカの塩辛を入れ、塩胡椒、醤油で味を調え出来上がり。
-
コツ・ポイント
ブログ「香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/
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