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いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌
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いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌-レシピのメイン写真

いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌

ひトみ
ひトみ @cook_40050877

いろんな料理にアレンジ下さい♪
おつまみにも最適な、私の絶対的な肉味噌を御賞味あれ★
2012/11/25話題入り感謝
このレシピの生い立ち
コチュジャンにはまって、いろいろ作っているうちに辿り着いたレシピです。

いろんな料理にアレンジ下さい♪
おつまみにも最適な、私の絶対的な肉味噌を御賞味あれ★
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いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌

ひトみ
ひトみ @cook_40050877

いろんな料理にアレンジ下さい♪
おつまみにも最適な、私の絶対的な肉味噌を御賞味あれ★
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材料

  • 豚ひき肉 350ｇ
  • ニンニク ２片
  • 生姜 ニンニクと同じ量
  • ☆豆板醤 小さじ1～
  • ☆コチュジャン 大さじ1～
  • ☆甜麺醤(普通の味噌でも） 大さじ1～
  • ごま油 大さじ1～
  • 日本酒 大さじ1～
  • 砂糖 大さじ1～
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作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜を微塵切りにする。

    • いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガ、☆印の味噌を入れ香味油を作る。

    • いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を投入して、炒まってきたら、日本酒と砂糖を入れ更に炒め、水分が蒸発してきたら出来上がり！

    • いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌作り方3写真
  4. 4

    ビビンバにしました♡

    • いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌作り方4写真
  5. 5

    MAYOMAYOさんが、容器まで作って下さいました(爆）
    凄く素敵！

    • いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌作り方5写真
  6. 6

    puniKさんも、容器まで作って下さいました(爆爆）
    凄く素敵！

    • いつかあなたと♡ 私の絶対的な肉味噌作り方6写真

コツ・ポイント

翌日の為に口臭が気になる方は、ニンニクを生姜に変えて下さい。

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ひトみ
ひトみ @cook_40050877
2012/03/12 02:28に公開
福島県出身、東京都在住。全く野菜とは無縁の仕事をしている、名ばかり野菜ソムリエですw文明の利器なるHB持っていないので、パンは手捏ね(*_*)宜しくお願い致します！
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 にんにく 日本酒 コチュジャン 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18562286
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