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アスパラの1本揚げ
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アスパラの1本揚げ-レシピのメイン写真

アスパラの1本揚げ

dechikg
dechikg @cook_40042890

アスパラをがっつり食べたい時にぴったり!食べ応え満点です。
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋さんのメニューを家で作ってみました。

アスパラをがっつり食べたい時にぴったり!食べ応え満点です。
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アスパラの1本揚げ

dechikg
dechikg @cook_40042890

アスパラをがっつり食べたい時にぴったり!食べ応え満点です。
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大好きな居酒屋さんのメニューを家で作ってみました。

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材料

2人分
  • アスパラ 6~8本
  • 豚バラ肉 100g位
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵 1つ
  • 牛乳 50ml
  • パン粉 50g
  • 塩コショウ 適量
  • 油 プライパンの底から1cm位
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作り方

  1. 1

    ピーラーでアスパラの根元の硬い部分を剥いておきます。

  2. 2

    豚バラ肉をアスパラにぐるぐる巻きにします。

  3. 3

    小麦粉、卵、牛乳、塩コショウを良く混ぜておきます。

  4. 4

    2を3につけ、パン粉をしっかりつけ、温めた油で揚げます。きつね色に揚がったら完成☆

コツ・ポイント

小麦粉と卵を混ぜておくのが楽チンポイント☆塩コショウで衣に味をつけておくことで何もつけなくても美味しく食べれます。もちろんお好みでソースをかけてもOK。パン粉をつけるときは手で握るようにしてつけてあげるとしっかりつきます。

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dechikg
dechikg @cook_40042890
2010/11/01 05:22に公開
手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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このレシピのキーワード

アスパラ 牛乳 卵 豚バラ肉 小麦粉

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