ホワイトサングリア サングリア・ビアンカ
liqueur☆ @meux
スペインの国民酒サングリアの白ワインバージョンは、白っぽいフルーツをふんだんに使って作ります。
このレシピの生い立ち
残暑厳しい頃に美味しいフルーツが沢山出回るので、フレッシュで食べきれない分をサングリアにしました。
ホワイトサングリア サングリア・ビアンカ
スペインの国民酒サングリアの白ワインバージョンは、白っぽいフルーツをふんだんに使って作ります。
このレシピの生い立ち
残暑厳しい頃に美味しいフルーツが沢山出回るので、フレッシュで食べきれない分をサングリアにしました。
作り方
- 1
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- 2
桃を皮付きのまま、櫛切りにします。
(果実を食べる場合は、皮を剥いてください。) -
- 3
梨の皮を剥いて、櫛切りにします。
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- 4
キウイフルーツも皮を剥いて、薄くスライスします。
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- 5
ライムは皮付きのまま、薄い輪切りにします。
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- 6
保存瓶等に手順1～手順5と残りの白ワインを入れ、軽く振ります。
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- 7
フルーツごとグラスに注いで、完成です。
お好みで、ソーダ水で割って頂きます。 -
コツ・ポイント
フルーツは季節により、お好みのものを自由に入れます。
甘味料は、砂糖をガムシロップ等に代えても美味しいと思います。
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