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とり皮のおかゆ
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とり皮のおかゆ-レシピのメイン写真

とり皮のおかゆ

ものぐさの虫
ものぐさの虫 @cook_40173638

お手軽においしいおかゆが♪
ときたまごをプラスするといっそう美味です。
このレシピの生い立ち
キムチいための皮をゆでたお湯でつくりました。

お手軽においしいおかゆが♪
ときたまごをプラスするといっそう美味です。
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キムチいための皮をゆでたお湯でつくりました。

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ものぐさの虫
ものぐさの虫 @cook_40173638

お手軽においしいおかゆが♪
ときたまごをプラスするといっそう美味です。
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キムチいための皮をゆでたお湯でつくりました。

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材料

1人分
  • 水 400cc
  • 生姜 1かけ
  • とり皮 3~4枚(80~100gぐらい)
  • 米 50cc
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、千切りにした生姜を加える。

  2. 2

    とり皮をゆで、
    茹で上がったら食べやすい大きさに切り、そのまま具財にしたり炒め物に利用する。

  3. 3

    ざるなどで水洗いした米を入れて弱~中火でコトコト煮る。

  4. 4

    お米がふくらんで、食べごろになったら塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

米を入れてからの時間は
無洗米で20分
玄米で30分ぐらいでした。
弁当箱あらって、炊飯器かけて、炒め物の具財を切ってたら出来上がり。

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ものぐさの虫
ものぐさの虫 @cook_40173638
2010/11/04 10:51に公開
30才、一人暮らし、派遣社員。脱外食&食費節減&お肌の健康をめざし、精進中です。
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このレシピのキーワード

おかゆ とり皮 しょうが 米

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