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ごぼう唐揚げ
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ごぼう唐揚げ-レシピのメイン写真

ごぼう唐揚げ

JUMIKA
JUMIKA @cook_40177517

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材料

  • ごぼう 1本
  • ☆麺つゆ 50cc
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆出汁(無ければ水)味の調整用 適量
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを棒状に切る

  2. 2

    ☆の材料に漬け込む

    • ごぼう唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    漬け込んだごぼうをザルにあけ汁気を切る

    • ごぼう唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    ビニール袋に小麦粉とごぼうを入れて、小麦粉をまぶす

  5. 5

    油で揚げる

コツ・ポイント

揚げるまでの時間を考えてつけ汁の味の調整をする。
一味唐辛子を振って食べても美味しいです。

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JUMIKA
JUMIKA @cook_40177517
2018/07/08 07:17に公開
何でも目検討、こんな感じ?ってお料理しか作らないので、なかなかアップ出来ませんが、お料理大好きおばさんです。日々楽出来るような常備食、保存食作りに勤しんでいます。
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 酒 小麦粉

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