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暑い日は蕎麦サラダでしょ!
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暑い日は蕎麦サラダでしょ!-レシピのメイン写真

暑い日は蕎麦サラダでしょ!

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

今日のランチは残り物総動員しました!
このレシピの生い立ち
暑くて何も作る気がしなかったので(^^;;

今日のランチは残り物総動員しました!
このレシピの生い立ち
暑くて何も作る気がしなかったので(^^;;

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暑い日は蕎麦サラダでしょ!

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

今日のランチは残り物総動員しました!
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材料

  • 昨日の鰹の唐揚げ 残り物
  • 昨日のナスの煮浸し 残り物
  • 昨日の鰹の唐揚げの付け合せ野菜 残り物
  • 作り置きめんつゆゼリー 残り物
  • 紅生姜 適宜
  • 蕎麦 残り物
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作り方

  1. 1

    中途半端に残っていた蕎麦を茹でる。

  2. 2

    蕎麦を茹でている間に
    昨夜の残り物を冷蔵庫から出す。

    • 暑い日は蕎麦サラダでしょ!作り方2写真
  3. 3

    レタスと赤タマネギと蕎麦を混ぜる。

    • 暑い日は蕎麦サラダでしょ!作り方3写真
  4. 4

    器に昨日の残り物をどんどんのっけ盛りするだけ!

    • 暑い日は蕎麦サラダでしょ!作り方4写真

コツ・ポイント

鰹の唐揚げをほぐすと
食べる時蕎麦にからみやすいと思います。

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ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444
2015/07/12 06:29に公開
お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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このレシピのキーワード

なす かつお から揚げ そば ゼリー

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