作り方
- 1
ねぎを細長く切り、水にさらしておく
- 2
残った芯と生姜はみじん切りにしてボールにいれ、肉とごま油、塩も加える
- 3
具を皮で包んでゆでる、浮き上がったら取り出す
- 4
醤油、酢、ラー油、胡椒、中華だしのもとを混ぜたものと茹でたたけのこを合わせる
- 5
お皿にワンタンを並べて↑とネギをかけて完成
コツ・ポイント
エビをみじん切りにして加えるとエビワンタンに☆
肉が嫌だったら、エビ200，醤油とごま油小2分の1、ネギのみじん切り30，生姜小1、片栗粉小1、塩胡椒を混ぜたものを具材にするのもおすすめ！
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