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ワンタンスープ-レシピのメイン写真

ワンタンスープ

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

しょうがを入れて、夏でも冷やして飲めるワンタンスープです!
このレシピの生い立ち
雲呑が余ったので☆

しょうがを入れて、夏でも冷やして飲めるワンタンスープです!
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ワンタンスープ

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

しょうがを入れて、夏でも冷やして飲めるワンタンスープです!
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材料

2人分
  • ワンタンの皮 26
  • ねぎ 2分の1
  • 生姜 1
  • ひき肉 140
  • ごま油 小1
  • 塩 小1
  • 醤油 大1
  • 酢 大1
  • ラー油 小1
  • 胡椒 適量
  • 中華だし 小1
  • 細切りたけのこ 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎを細長く切り、水にさらしておく

  2. 2

    残った芯と生姜はみじん切りにしてボールにいれ、肉とごま油、塩も加える

  3. 3

    具を皮で包んでゆでる、浮き上がったら取り出す

  4. 4

    醤油、酢、ラー油、胡椒、中華だしのもとを混ぜたものと茹でたたけのこを合わせる

  5. 5

    お皿にワンタンを並べて↑とネギをかけて完成

コツ・ポイント

エビをみじん切りにして加えるとエビワンタンに☆
肉が嫌だったら、エビ200,醤油とごま油小2分の1、ネギのみじん切り30,生姜小1、片栗粉小1、塩胡椒を混ぜたものを具材にするのもおすすめ!

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ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
2018/07/13 00:57に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン ねぎ ひき肉 たけのこ しょうが

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