簡単☆屋台風チキン

簡単☆屋台風チキン-レシピのメイン写真

簡単☆屋台風チキン

CloveRキッチン @cook_40113379

ナンプラーベースの漬け汁に漬け込んで焼くだけで、気分はアジアンキッチン♪人が集まる席にぴったりの超簡単絶品レシピ＾＾
このレシピの生い立ち
ベトナムの屋台で食べた味を家庭用に再現しました。漬けて焼くだけなので簡単、見栄えもするのでお客様にも喜ばれます。

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材料

2～3人分

鶏もも肉（食べやすい大きさに削ぎ切り） 1枚
トマト（角切り） 1個
きゅうり（乱切り） 1本
飾りでパクチー・三つ葉・レモンなど適宜
漬け汁
ナンプラー大1
レモン汁・砂糖各小1
ニンニクチューブ・生姜チューブ各3cm
タレ
ナンプラー大2
濃口醤油小1
水大2
こしょうお好み

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作り方

1
鶏もも肉は食べやすい大きさに削ぎ切りする。トマトは角切り、、きゅうりは乱切りにしておく。
2
漬け汁の調味料を袋の中で全て合わせたら、1の鶏肉を入れて30分ほど漬け込む。
3
温めたフライパンに油（分量外）を引いて、1の鶏肉の両面を火が通り美味しそうな焼き色が付くまで焼く。
4
お皿に焼き上がった鶏肉と各種野菜を盛り合わせたら完成です♪お好みでタレをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

●飾りのお野菜はお好みですが、レモン、パクチー（三つ葉でもOK）が入るとよりアジア感満載になりますのでお試しあれ＾＾

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2018/07/13 00:59に公開

このレシピのキーワード

みつばトマトキュウリ鶏もも肉コリアンダーレモン

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