ジャンボシュウマイ
ココのお母さん @cook_40174918
全体を皮でおおうだけなので、手間も洗い物も省けます☆面倒がりな私は、このパターンの焼売のほうがリピートかも…笑笑
このレシピの生い立ち
一つ一つ、作るのがめんどうだったので☆
ジャンボシュウマイ
全体を皮でおおうだけなので、手間も洗い物も省けます☆面倒がりな私は、このパターンの焼売のほうがリピートかも…笑笑
このレシピの生い立ち
一つ一つ、作るのがめんどうだったので☆
作り方
- 1
玉ねぎとえのきをみじん切りにしておく、ボールにお肉と塩を入れ白っぽくなるまでまぜる
- 2
材料全て混ぜあわせる
- 3
耐熱皿に薄く油を塗って、しゅうまいの皮を隙間がないように角を外側にして敷き詰める
- 4
生地をまるくのせ、下にひいた皮のはみ出た部分を生地にはりつける
- 5
さらに6枚程度、生地が見えないように側面にはりつける
- 6
てっぺんから真ん中を下まで穴を開ける
- 7
クッキングシートを軽くかぶせ、更にラップして600w13分
- 8
そのままレンジで5分ほど置き、上にお好きな物をトッピングして完成
コツ・ポイント
真ん中を大きめに開けることで火の通りがよくなります！
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