超簡単!サブレの作り方!

いちご大福◡̈
いちご大福◡̈ @cook_40055854

サクサクなサブレができます!
お手軽おやつです♫
ちょっとしたプレゼントや、お客さんのお茶のおともにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
サブレが食べたくなって自分流にアレンジして作ってみました!

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ちょっとしたプレゼントや、お客さんのお茶のおともにもぴったりです!
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サブレが食べたくなって自分流にアレンジして作ってみました!

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. 片栗粉 30g
  3. アーモンドプードル 30g
  4. 砂糖 50g
  5. バター 50g
  6. 牛乳 10cc
  7. 卵黄 1個
  8. ベーキングパウダー ひとつまみ
  9. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    ①粉類はすべて合わせてふるう

  2. 2

    ②バターを冷たいまま加え、ホロホロになるまで手で混ぜる

  3. 3

    ③残りの材料を全て加え、混ぜ合わせる

  4. 4

    ④ここで、オーブンを160度に予熱!

  5. 5

    ⑤生地を筒状にし、冷蔵庫で30〜60分冷やし、その後カットする

  6. 6

    ⑥予熱が終わったら15分焼く!

  7. 7

    ⑦ケーキクーラーで冷ましたら完成です!

コツ・ポイント

バターは溶かさずに入れること!バターがないときはサラダ油を代用することをオススメします!サラダ油を使う場合は、牛乳と卵は入れないように!(水分が多くてドロドロになってしまいます)

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