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超簡単！サブレの作り方！-レシピのメイン写真

超簡単！サブレの作り方！

いちご大福◡̈
いちご大福◡̈ @cook_40055854

サクサクなサブレができます！
お手軽おやつです♫
ちょっとしたプレゼントや、お客さんのお茶のおともにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
サブレが食べたくなって自分流にアレンジして作ってみました！

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材料

  • 小麦粉 100g
  • 片栗粉 30g
  • アーモンドプードル 30g
  • 砂糖 50g
  • バター 50g
  • 牛乳 10cc
  • 卵黄 1個
  • ベーキングパウダー ひとつまみ
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ①粉類はすべて合わせてふるう

  2. 2

    ②バターを冷たいまま加え、ホロホロになるまで手で混ぜる

  3. 3

    ③残りの材料を全て加え、混ぜ合わせる

  4. 4

    ④ここで、オーブンを160度に予熱！

  5. 5

    ⑤生地を筒状にし、冷蔵庫で30〜60分冷やし、その後カットする

  6. 6

    ⑥予熱が終わったら15分焼く！

  7. 7

    ⑦ケーキクーラーで冷ましたら完成です！

コツ・ポイント

バターは溶かさずに入れること！バターがないときはサラダ油を代用することをオススメします！サラダ油を使う場合は、牛乳と卵は入れないように！（水分が多くてドロドロになってしまいます）

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いちご大福◡̈
いちご大福◡̈ @cook_40055854
2015/07/15 07:52に公開
初心者が趣味でお菓子作りしています♪♪☆つくれぽ お願いします☆今は製菓の学校に通っています！
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このレシピのキーワード

片栗粉 バター 牛乳 小麦粉 卵黄

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