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常備菜☆新玉ねぎのカレーピクルス
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常備菜☆新玉ねぎのカレーピクルス-レシピのメイン写真

常備菜☆新玉ねぎのカレーピクルス

ちゃららん☆
ちゃららん☆ @cook_40119659

とっても簡単♪
すっきりスパイシー♪そのまま副菜にしても、お肉やお魚のソテーの付け合わせにしても♪

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祖母に教えてもらったレシピです♪

とっても簡単♪
すっきりスパイシー♪そのまま副菜にしても、お肉やお魚のソテーの付け合わせにしても♪

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常備菜☆新玉ねぎのカレーピクルス

ちゃららん☆
ちゃららん☆ @cook_40119659

とっても簡単♪
すっきりスパイシー♪そのまま副菜にしても、お肉やお魚のソテーの付け合わせにしても♪

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すっきりスパイシー♪そのまま副菜にしても、お肉やお魚のソテーの付け合わせにしても♪

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材料

作りやすい分量
  • 新玉ねぎ 1個
  • 塩 小さじ1
  • ★酢 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスし、塩をふる。

  2. 2

    ★の調味料をタッパーに合わせておく。

    • 常備菜☆新玉ねぎのカレーピクルス作り方2写真
  3. 3

    2のタッパーに水分を絞った新玉ねぎを入れ、混ぜて、冷蔵庫で保存。

    • 常備菜☆新玉ねぎのカレーピクルス作り方3写真
  4. 4

    翌日のマリネです。
    5日間くらいは保存できます♪作っておくと便利!

    • 常備菜☆新玉ねぎのカレーピクルス作り方4写真
  5. 5

    アレンジレシピ
    『しっとりささみと玉ねぎのカレー風味サラダ』ID:18615969
    追加しました♪

    • 常備菜☆新玉ねぎのカレーピクルス作り方5写真
  6. 6

    パプリカやにんじんもパリポリ美味しいよ!塩もみ不要、チャック付き袋でなじませてくださいね〜。翌日にはいい感じ!

    • 常備菜☆新玉ねぎのカレーピクルス作り方6写真

コツ・ポイント

スライスの厚さ・漬け具合はお好みで♪
わたしは3日以上漬けたのが好きです♪

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ちゃららん☆
ちゃららん☆ @cook_40119659
2015/07/15 07:56に公開

このレシピのキーワード

カレー ピクルス 新たまねぎ カレー粉

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