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からあげ粉でフライドポテト
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からあげ粉でフライドポテト-レシピのメイン写真

からあげ粉でフライドポテト

つちのこ亭
つちのこ亭 @cook_40177602

パーティの1品に、おつまみに。簡単でカリカリ！手が止まらない〜
このレシピの生い立ち
試しに買ったオレアイダの冷凍フライドポテトが美味しくて、味付きで細切りのフライドポテトを真似てみました

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試しに買ったオレアイダの冷凍フライドポテトが美味しくて、味付きで細切りのフライドポテトを真似てみました

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からあげ粉でフライドポテト

つちのこ亭
つちのこ亭 @cook_40177602

パーティの1品に、おつまみに。簡単でカリカリ！手が止まらない〜
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試しに買ったオレアイダの冷凍フライドポテトが美味しくて、味付きで細切りのフライドポテトを真似てみました

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材料

  • じゃがいも 1個
  • からあげ粉 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、5ミリ角くらいの棒状に切る。5分ほど水にさらしたあと、キッチンタオルなどで水気を切る

    • からあげ粉でフライドポテト作り方1写真
  2. 2

    からあげ粉をまぶす

  3. 3

    170〜180度くらいの油で、たまに優しくかき混ぜながら5分ほど揚げる

    • からあげ粉でフライドポテト作り方3写真

コツ・ポイント

細切りなので、揚げ焼きくらいの少量の油でできます。くっつかないように菜箸で優しく混ぜながら。揚がってくるとだんだん箸が軽くなってきます。

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つちのこ亭
つちのこ亭 @cook_40177602
2016/12/17 09:40に公開
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも

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