いちごとチョコのマーブルパウンド

越前菜々子 @cook_40175762
ピンク色で可愛い☆
女の子らしいキュートなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
ピンク色が大好きで、可愛くて女の子らしいケーキが作りたかったのがきっかけです(・v・*)
いちごとチョコのマーブルパウンド
ピンク色で可愛い☆
女の子らしいキュートなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
ピンク色が大好きで、可愛くて女の子らしいケーキが作りたかったのがきっかけです(・v・*)
作り方
- 1
【準備】
・オーブンを180度で余熱する
・バタ−は常温に戻し柔らかくする
・薄力粉とベ−キングバウダ−を合わせふるう - 2
イチゴをフォークの背で潰しておきます。
- 3
バターがクリーム状になるまで混ぜます(^v^)
- 4
砂糖を2/3加えて、白っぽくなるまでホイップします。
- 5
卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄だけをバタ−の中に入れてください。
卵白は後からメレンゲにするので別のボ−ルに入れておきます - 6
卵白を泡立てます。
軽くなってきたら残りの砂糖を入れて、角が立つまでホイップします(・v・) - 7
6を5に1/3加え馴染ませたら、残りを加えてざっくり混ぜてください。
ふるった粉も加えダマが出来ないように混ぜます - 8
7の生地1/3を別の容器に移し、湯せんにかけたチョコと混ぜます。
- 9
残りの生地に、潰したイチゴを入れて混ぜます。
可愛いピンク色の生地が出来上がります☆ - 10
8と9の生地を交互に入れ、模様が出来るようにフォ−クで縦にかき混ぜます。
- 11
180度の余熱したオ−ブンで
30分焼きます。
焼きあがったケ−キの真ん中を、竹ぐしで刺して
生地が付いてこなければ完成
コツ・ポイント
・各家庭のオ−ブンによって、焼き加減が異なるので様子を見ながら調節してください。
・写真のケ−キは板チョコ1/2でやったので、色が薄めですが1枚使えば綺麗にマ−ブルになると思います^^
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