肉がないときに作るたらこ焼きそば
肉要らずの、たらこ焼きそば
このレシピの生い立ち
今回も、お肉がなかったので、えのき、残りものの天かすを、入れて作りました。
作り方
- 1
以前に作っておいたみじん切りの玉ねぎを、フライパンであめ色になるまで炒めた物を用意する
- 2
焼きそば輪、面がほぐれるように袋ごと電子レンジで、2分ほど温める、
- 3
フライパンに、えのきと玉ねぎと麺を、たらこ焼きそばの袋に書いてあるように、炒める
- 4
最後に器に移して、上に天かす、青海苔をかける。これで出来上がり。
コツ・ポイント
毎回そうなんですけどなるべく油を使わないようにフッ素コーティングしているフライパンを使っています、その分天かすを入れても差し引きゼロです。
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