ズッキーニとカニカマのおかかのせ

Name: ズッキーニとカニカマのおかかのせ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; カニカマ 1/2袋; おかか 1袋; ◼︎ポン酢 大さじ2; ◼︎レモンやゆず等柑橘 小さじ1

chichiino @cook_40053853

ズッキーニ、洋風料理も美味しいけど和風も美味。簡単で丼物、素麺の薬味としても役立つ1品
このレシピの生い立ち
ズッキーニを沢山頂きいつも洋風になりがちなので和風にしてみました

ズッキーニとカニカマのおかかのせ

chichiino @cook_40053853

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材料

2人分

ズッキーニ 1本
カニカマ 1/2袋
おかか 1袋
◼︎ポン酢大さじ2
◼︎レモンやゆず等柑橘小さじ1

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作り方

1

ズッキーニは縦三等分にカットしてから
横にしてスライスする。耐熱皿に入れてラップをし、600wで4分加熱する
2

(竹串が通る位の柔らかさになるのが目安。 )ズッキーニは更に太目の千切りにし冷ましておく。
3

ボウルにカニカマを割いて入れ、冷めた2、◼︎を加えてざっくり合える。
器に盛り、おかかをのせる

コツ・ポイント

ズッキーニの硬さはお好みで。カニカマ以外にはちくわ、はんぺんが美味しいです

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2018/06/30 06:43に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

このレシピのキーワード

ズッキーニゆずレモン柑橘カニカマ

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