生おからをボールに入れ、ラップをせず600w2分。混ぜてもう一度600w2分。水分を飛ばす。残ったおからは約85g。

オーブン170℃25分予熱。

1に片栗粉〜シナモンを入れ混ぜる。片栗粉はダマになりやすいので注意。

ココナッツオイルを入れ混ぜる。

ラップでぎゅっとひとまとめにして、クッキングシートの上で薄く伸ばす。

包丁で四角に切る。(焼いたあと割れるので適当でよい。)

焼く。