ゴーヤの肉詰☆ダブルチーズ焼き

Name: ゴーヤの肉詰☆ダブルチーズ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 豚ひき肉 200g; ピザ用チーズ 大さじ３; 青ネギ(小口切り) 大さじ３; 卵 １個; 塩 ３つまみ; 粉チーズ 適宜

liarra @cook_40050650

ゴーヤの肉詰めにチーズを入れました。
ケチャップでもポン酢でも♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤの肉詰めにチーズを入れて洋風にしてみたかったので♡

ゴーヤの肉詰☆ダブルチーズ焼き

liarra @cook_40050650

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材料

ゴーヤ１本
豚ひき肉 200g
ピザ用チーズ大さじ３
青ネギ(小口切り) 大さじ３
卵１個
塩３つまみ
粉チーズ適宜

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作り方

1

ゴーヤは１センチくらいの厚さに切ってわたを抜く
2

ひき肉にピザ用チーズ、卵、塩を入れて良くねる。ねったら、ネギを入れてよくまぜる。
3

ゴーヤに肉を詰める。穴に詰めて上の部分はゴーヤの巾まではみださせる。そうするとぬけにくい。
4

肉の表面に粉チーズをたっぷりつけて、その面を下にして、油を敷いたフライパンで焼く。
5

弱火で蓋をして焼く。じっくりやくのがコツです。

コツ・ポイント

ゴーヤに火をしっかり通したいので弱火でやいてくださいね。

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2015/07/14 22:25に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

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