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夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪
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夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪-レシピのメイン写真

夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪

めるくっく
めるくっく @mell_cook

豚しゃぶと醤油ベースのたれで冷製パスタ!!
長ねぎとお肉、たれの相性が抜群♪
暑い夏にぴったりなパスタです!!
このレシピの生い立ち
暑い季節はどうしても冷たいものが食べたくなるので、冷蔵庫にあるもので冷静パスタを作ってみました♪

豚しゃぶと醤油ベースのたれで冷製パスタ!!
長ねぎとお肉、たれの相性が抜群♪
暑い夏にぴったりなパスタです!!
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暑い季節はどうしても冷たいものが食べたくなるので、冷蔵庫にあるもので冷静パスタを作ってみました♪

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夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪

めるくっく
めるくっく @mell_cook

豚しゃぶと醤油ベースのたれで冷製パスタ!!
長ねぎとお肉、たれの相性が抜群♪
暑い夏にぴったりなパスタです!!
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暑い季節はどうしても冷たいものが食べたくなるので、冷蔵庫にあるもので冷静パスタを作ってみました♪

豚しゃぶと醤油ベースのたれで冷製パスタ!!
長ねぎとお肉、たれの相性が抜群♪
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材料

２人分
  • パスタ 200g
  • 豚肉 120g
  • 長ねぎ 1/2
  • ☆醤油 大さじ２
  • ☆めんつゆ 大さじ１
  • ☆オリーブオイル 大さじ１
  • ☆ゴマ油 小さじ１
  • ☆酢 小さじ１
  • ☆生姜(すりおろし) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全てボウルに入れて混ぜ合わせておきます。

    • 夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でたら水で冷やしておきます。

    • 夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪作り方2写真
  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、豚肉をさっと茹でます。

    • 夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪作り方3写真
  4. 4

    氷水を用意します。

    • 夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪作り方4写真
  5. 5

    火が通った豚肉は氷水に入れます。

    • 夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪作り方5写真
  6. 6

    しっかり冷やします。

    • 夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪作り方6写真
  7. 7

    ネギを刻みます。（今回は白髪ねぎにしてみました）

    • 夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪作り方7写真
  8. 8

    お皿に麺とお肉、ネギを盛りつけます。

    • 夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪作り方8写真
  9. 9

    最後に①で作ったたれを大さじ１～２程かけて出来あがりです。

    • 夏にピッタリ！豚しゃぶの冷製パスタ♪作り方9写真

コツ・ポイント

タレはサラダのドレッシングとしても使えます。

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めるくっく
めるくっく @mell_cook
2013/05/21 09:01に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単＆安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです！レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました！ありがとうございます！何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

パスタ 豚しゃぶ 豚肉 しょうが 長ネギ

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