古米でもモチモチに炊き上げる裏ワザ

GoGo島みかん @cook_40062377
パッサパサの古米がモチモチに炊き上がります。は、言い過ぎか…何も入れないよりはマシになります。期待せずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
古米に苦戦していまして…とにかく粘りが出るものをと思い、もてあましているタピオカ粉を入れてみました。同じくデンプンの片栗粉でも試してみて、これなら誰でも気軽に出来ると思いレシピアップ。
古米でもモチモチに炊き上げる裏ワザ
パッサパサの古米がモチモチに炊き上がります。は、言い過ぎか…何も入れないよりはマシになります。期待せずにどうぞ。
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古米に苦戦していまして…とにかく粘りが出るものをと思い、もてあましているタピオカ粉を入れてみました。同じくデンプンの片栗粉でも試してみて、これなら誰でも気軽に出来ると思いレシピアップ。
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