ズッキーニとトマトのミートソース焼き
なっちゃまん @cook_40092468
大きめカットの夏野菜で食べごたえ有り。レトルトのミートソース利用で簡単！時短！ あっさり&こってりチーズ焼きです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜ゴロゴロの、ビールに合う、時短簡単レシピを考えようと。レトルトのミートソースを利用で、失敗無しの安定の出来に。
ズッキーニとトマトのミートソース焼き
大きめカットの夏野菜で食べごたえ有り。レトルトのミートソース利用で簡単！時短！ あっさり&こってりチーズ焼きです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜ゴロゴロの、ビールに合う、時短簡単レシピを考えようと。レトルトのミートソースを利用で、失敗無しの安定の出来に。
作り方
- 1
ズッキーニはピーラーで筋模様をつけ厚めの輪切り。トマトは6等分の櫛形をもう半分にカット。ベーコンは短冊切りに。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱して、ズッキーニをじっくり両面焼く。続いて隙間でベーコン投入。
-
- 3
胡椒をふって炒め合わせ、火を止め、トマトを余熱でざっくり混ぜる。
-
- 4
耐熱皿に2を広げ、ミートソース、チーズをのせて、トースターで表面に焼き目がつくまで焼けば出来上がり。
-
コツ・ポイント
ズッキーニとトマトは食べごたえを感じる大きめカットで！ベーコンも細かくし過ぎないように。出来れば吊るしベーコンを。トマトのフレッシュ感を残す為に、 3の行程では極力火を通さないで。塩分は控え目。お好みでタバスコでパンチを加えても。
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