作り置き☆記録用①

ぅーたん。 @cook_40075650
冷蔵庫の余りと乾物利用でお弁当用のすき間おかずを作り置き(^ ^)
このレシピの生い立ち
買い弁は太るのでmy弁当を作ることに。和食中心に作り置きメニュー増やしたいと思い記録用。
作り置き☆記録用①
冷蔵庫の余りと乾物利用でお弁当用のすき間おかずを作り置き(^ ^)
このレシピの生い立ち
買い弁は太るのでmy弁当を作ることに。和食中心に作り置きメニュー増やしたいと思い記録用。
作り方
- 1
【ひじきの煮物】ひじき、人参、ちくわ、醤油、砂糖、みりん
- 2
【ほっこりな煮物】里芋、人参、ごぼう、こんにゃく、さつま揚げ、かつお節、めんつゆ、みりん、水
- 3
【春雨サラダ】春雨、ハム、人参、小松菜、酢、中華だし、ごま油、カラシ
- 4
【芋ようかん】さつま芋、くちなしの実、寒天、水、砂糖
- 5
【ナムル】もやし、水菜、人参、ごま、顆粒中華だし、ごま油、塩胡椒
- 6
【かぼちゃのマカロニサラダ】かぼちゃ、マカロニ、ハム、玉葱、グリンピース、マヨネーズ、マスタード、塩胡椒
- 7
【大根と柚子の漬物】大根、柚子、酢、砂糖、塩
- 8
【キャベツと塩昆布の和え物】キャベツ、塩昆布
- 9
【菜の花とお揚げのお浸し】菜の花、油揚げ、柚子皮、白だし
- 10
【大根の葉とこんにゃくのピリ辛炒め】大根の葉、こんにゃく、鷹の爪、ごま、油、醤油、砂糖、だしの素
コツ・ポイント
同じ野菜や具材も使い回しながら利用。
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