＊材料3つ！かぼちゃのミルク煮＊
ゆう（＾∇＾） @cook_40160556
簡単甘くておいしい！食物繊維たっぷりのかぼちゃを使った洋風の煮物です。お弁当にも◎お子様にも大人気♩
このレシピの生い立ち
中学の調理実習で習ったレシピで、様々な人に喜ばれる料理だったので投稿させていただきました。彩りもよく、クリスマスにもピッタリだと思います！
＊材料3つ！かぼちゃのミルク煮＊
簡単甘くておいしい！食物繊維たっぷりのかぼちゃを使った洋風の煮物です。お弁当にも◎お子様にも大人気♩
このレシピの生い立ち
中学の調理実習で習ったレシピで、様々な人に喜ばれる料理だったので投稿させていただきました。彩りもよく、クリスマスにもピッタリだと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは水で軽く洗い、スプーンで種をかき出しておく。
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- 2
厚さを揃えてスライスし、1〜2㎝角にカットする。薄くカットすると時短になり、食感を多く残したい場合は厚く大きく切る。
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- 3
鍋に切ったかぼちゃを入れ、かぼちゃが軽く隠れるくらいまで牛乳を入れ、砂糖も加える。牛乳の量に合わせて砂糖の量を調節する。
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- 4
蓋をして弱火で10分煮る。火が強いと焦げたり飛び散るので注意。水分が減ってトロトロしてきたらお皿に盛りつける。
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- 5
お皿に盛りつけ、お好みでシナモンをかけたら完成！♩
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コツ・ポイント
砂糖の量、牛乳の量はかぼちゃの量や甘さによって変えること！甘いかぼちゃは砂糖控えめにしてかぼちゃ本来の甘さをだすと◎火加減だけ気をつければ放置しておくだけで出来上がります！
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