簡単☆白菜サラダ
もこに @cook_40172162
ごま油の香りとハムの塩気でうす味でさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜を食べなきゃ！でも冷蔵庫にあったのは白菜だけ…適当に混ぜちゃえという感じで家にあったものを混ぜてみた、白菜サラダ第2弾です。
簡単☆白菜サラダ
ごま油の香りとハムの塩気でうす味でさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜を食べなきゃ！でも冷蔵庫にあったのは白菜だけ…適当に混ぜちゃえという感じで家にあったものを混ぜてみた、白菜サラダ第2弾です。
作り方
- 1
白菜をひと口大に切る。
茎の部分は繊維に沿った細切りにするといいです。 - 2
ハムは半分に切ってから3mm幅くらいの短冊切りにする。
- 3
白菜に塩小さじ1/2くらい(分量外)をふり、少し置いておく。
- 4
少し白菜がしんなりしたところで白菜を水洗いして、絞ってよく水気を切る。
- 5
まずごま油を白菜全体に混ぜる。混ざったらめんつゆ、中華だしを入れて混ぜる。
- 6
最後にハムと白ごまを混ぜて完成☆
- 7
※味が薄いようだったらめんつゆ、中華だし、塩お好きなものを軽く増やしてください。
- 8
※ハムの塩気があるので最後に調節した方がいいです。
コツ・ポイント
ハムは最後に軽く混ぜた方が崩れないで済みます。
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