手羽元を骨と同じ向きに1.2本切れ目を入れる

ジャガイモを適当な大きさに切る

オリーブオイルを圧力鍋に敷く

手羽元に焼き目をつける

調味料を全て入れる

ジャガイモを入れる

圧力鍋の蓋をし強火にする。蒸気が上がったら弱火で20分

圧力鍋が抜けるまで置いておく

出来上がり☆