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ご飯にかけたい♡優しい味のふわとろニラ玉
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ご飯にかけたい♡優しい味のふわとろニラ玉-レシピのメイン写真

ご飯にかけたい♡優しい味のふわとろニラ玉

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

10分かからず作れるスピードレシピ♡
そのままはもちろん!ご飯にかけてニラ玉丼にするのも最高(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
このレシピの生い立ち
こちら実家の母の味で
ひき肉を使い卵を全体に混ぜるニラ玉です♡

自分で作るニラ玉は豚バラを使い
ふんわり卵を後で合わせるニラ玉ですが・・・
たまーに実家風が食べたくなり作ります♡

10分かからず作れるスピードレシピ♡
そのままはもちろん!ご飯にかけてニラ玉丼にするのも最高(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
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ひき肉を使い卵を全体に混ぜるニラ玉です♡

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ご飯にかけたい♡優しい味のふわとろニラ玉

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

10分かからず作れるスピードレシピ♡
そのままはもちろん!ご飯にかけてニラ玉丼にするのも最高(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
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ひき肉を使い卵を全体に混ぜるニラ玉です♡

自分で作るニラ玉は豚バラを使い
ふんわり卵を後で合わせるニラ玉ですが・・・
たまーに実家風が食べたくなり作ります♡

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そのままはもちろん!ご飯にかけてニラ玉丼にするのも最高(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
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ひき肉を使い卵を全体に混ぜるニラ玉です♡

自分で作るニラ玉は豚バラを使い
ふんわり卵を後で合わせるニラ玉ですが・・・
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材料

2人分
  • ニラ 1/2束
  • 豚ひき肉 120ｇ
  • 卵(L) 3個
  • 卵用の塩 少々
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆創味シャンタン 小さじ1/3
  • ☆コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは細かく刻む。

    卵は塩少々を加え
    ほぐしておく。

  2. 2

    サラダ油をひいた
    フライパンで
    ひき肉を炒めて
    火が通ったらニラを入れてサッと炒めて☆で味付けをする。

  3. 3

    卵を加えて全体を
    優しく混ぜます。

    完全に固まる少し前、内側が少し
    トロッとした所が
    残る状態で火を止めて完成です♡

コツ・ポイント

☆の量と配合は好みで加減してね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2016/12/19 23:51に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ご飯 ニラ 豚ひき肉 卵

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