簡単！シンプル！基本のコールスローサラダ
鳴海なのか（簡単家庭料理研究家） @cook_40165596
１人分レシピ。マヨネーズベースなのに、さっぱり系なサラダです！ 野菜がおいしい！
コーンを多めにすると甘めになります。
このレシピの生い立ち
いかに楽においしく料理するかを探っていった結果、この作り方にたどりつきました。
簡単！シンプル！基本のコールスローサラダ
１人分レシピ。マヨネーズベースなのに、さっぱり系なサラダです！ 野菜がおいしい！
コーンを多めにすると甘めになります。
このレシピの生い立ち
いかに楽においしく料理するかを探っていった結果、この作り方にたどりつきました。
作り方
- 1
【キャベツ】は千切り。
【ニンジン】も、皮をむいて千切り。
まとめてボウルに入れ【塩】で軽くもみ、10分ほど置く。 - 2
10分経ったらギュッと絞って水分を出す。
ザルにあげ、しばらく水気を切っておく。 - 3
【冷凍コーン】は小皿に入れラップをかけ、レンジ600ｗで10秒ほど温め解凍。
解凍後、《２》のザルに加え、水気を切る。 - 4
別のボウルに■を混ぜ、ドレッシングを作る。
水気を切った《３》を加え和える。
好みでマヨ・塩コショウなどで味を整え完成。
コツ・ポイント
※コーンは缶詰のものでもOKです。その場合レンジ解凍は必要なし、缶汁はしっかり切ってください。
※冷凍コーンの解凍をレンジで行う際、機種により時間など異なるので様子を見ながらの加熱推奨。温め過ぎは破裂の可能性があるので要注意。
■https://x.com/nano73１人分レシピ中心にUPしています。いかに楽においしく料理するかを日々探り続けています！料理のイベントや番組への出演、グルメ系番組の構成など映像制作もしています。
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