玉ねぎペースト
cocokimo @cook_40171299
思いつきの調味料ベース(。-∀-)
簡単だし、良いと思う(*^^*)
このレシピの生い立ち
タレやドレッシング作るのに、良いかなと思いつきで作りました
このままでも甘く、活躍間違いなしな一品(*^^*)
玉ねぎペースト
思いつきの調味料ベース(。-∀-)
簡単だし、良いと思う(*^^*)
このレシピの生い立ち
タレやドレッシング作るのに、良いかなと思いつきで作りました
このままでも甘く、活躍間違いなしな一品(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎを粗みじん切りにして、水にさらす
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- 2
素粒水、または、水を鍋に入れて火にかけ沸騰したら、さっと茹でて水気を切る
-
- 3
容器に入れて、ブレンダーでがーっと混ぜる
これをタレなどを作るときに入れて使う
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コツ・ポイント
玉ねぎは、ブレンダーで撹拌するので、適当な粗みじん切りで大丈夫です
お湯に入れる時は、玉ねぎに、さっと火が通れば良いです
冷凍保存もOKです
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