朝食にホットドック
カレー風味のキャベツ入りホットドック♪
キャベツは夜に仕込んでおけば朝ラクチン♪
お弁当おかずも2品一緒に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
ホットドック用のパンが安くでスーパーで売ってたので購入、ホットドックをカレー風味のキャベツで作ったら美味しかったのでレシピに。
朝食にホットドック
カレー風味のキャベツ入りホットドック♪
キャベツは夜に仕込んでおけば朝ラクチン♪
お弁当おかずも2品一緒に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
ホットドック用のパンが安くでスーパーで売ってたので購入、ホットドックをカレー風味のキャベツで作ったら美味しかったのでレシピに。
作り方
- 1
キャベツを荒目のみじん切りにしておく。
- 2
中火で熱したフライパンに油を入れ、キャベツを入れる。
注)キャベツを入れたら香ばしい匂いがするまで触らない 約2~3分 - 3
香ばしい香りがしてくると菜箸でまぜる。(ちょっと焦げ目がついてるくらいが美味しい)
炒め過ぎない。 - 4
塩コショウとカレーパウダーを入れて火をとめて予熱でまぜる。
- 5
器へ取り出しておく。(ここまで夜に仕込んでおいても◎)
- 6
ソーセージをフライパンで炒めはじめる。(写真はお弁当用に多めに焼いてます。一石二鳥♪)
- 7
レンジでラップをかけずに600Wで50秒かけて温める。
(1個だと20秒くらい) - 8
パンの切れ目の内側にマヨネーズをかける。
- 9
その上にキャベツを入れる。
- 10
焼けたソーセージをのせてケチャップをかけたら完成!
- 11
10の後、トースターで焼いてもサクサクパンで美味しいですよ♪
- 12
今回はこちらのパン使用しました。甘いふわふわパンです。
- 13
あまったキャベツはお弁当に詰める用にアレンジして♪レシピID :18620606
コツ・ポイント
私は朝、お弁当も作るので前の晩に4の工程までしておきます。その場合パンにキャベツを詰める前にレンジで少し温めてからがオススメ!
6の工程で多めにウインナーを焼いてお弁当に入れてます!残ったキャベツのアレンジはID:18620606を参照下さい
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