時短オニオングラタンスープ
時短レシピですがたまねぎの甘みを感じられると思います！
普通に作るよりも時短で気軽に作れると思います(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
少し凝ったものを作りたくて作りました！
フランスパンなどはわざわざ買わないといけないので食パンで代用し、コストと手間を抑えました
時短オニオングラタンスープ
時短レシピですがたまねぎの甘みを感じられると思います！
普通に作るよりも時短で気軽に作れると思います(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
少し凝ったものを作りたくて作りました！
フランスパンなどはわざわざ買わないといけないので食パンで代用し、コストと手間を抑えました
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄くスライスする
※ここで出来るだけ薄くすることで時短になります
- 2
耐熱皿にたまねぎをのせ、
塩小さじ1/2程度を目安にふる※たまねぎの脱水と軽い下味になります
- 3
ラップをせずに電子レンジで5分程加熱する
- 4
お鍋にバターを入れ、弱火〜中火でたまねぎを炒める
※レンジで温めたときの水気は入れないように気をつけてください
- 5
焦げないように注意しながら、半分くらいまでになるようように炒める
- 6
ウスターソースを加え、さらに炒めひとまとまりになるように炒める
※ここでも焦がさないように注意してください
- 7
水、コンソメを加え鍋底についた旨味も取るように混ぜる
- 8
中火で煮込み軽く沸騰したら火を止める
- 9
食パン1/2を半分に切り、1/4にし、トースターで焼く
1/4を2枚焼きます
- 10
耐熱皿に入れ、1/4に切った食パンを乗せる
- 11
好きな量のチーズを乗せ、トースターでチーズが溶けるまで焼く
※トースターの種類にもよりますが5分程度が目安です
- 12
お好みでパセリをふり完成
コツ・ポイント
あめ玉を作る際にたまねぎは出来るだけ薄くスライスすることで時短につながります！
加熱している時は焦がさないようにだけ気をつけてください！
チーズはお好みの量ですが個人的にはたっぷり使用することがオススメです(^^)
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